云南咖啡产业未来5年（2026–2030）核心预判一句话总览：从原料基地→精品高地→中国咖啡名片，全链升级、品牌出海、三产融合、科技与绿色双轮驱动。一、种植端：精品化、标准化、品种升级品种革命：自主品种（云咖一号、德热系列）全面推广，抗病+风味双优，逐步替代传统卡蒂姆，精品率大幅提升。种植模式：林下咖啡、套种（咖啡+坚果/茶）成主流，生态友好、提质增效，符合ESG与国际认证。标准化：合作社+统一品
2026-02-17 admin 97868
2025年，我国咖啡生豆的消费量在35万吨左右，较2024年增长约25%，我国已进入全球十大咖啡消费国。云南咖啡豆在国内热销，都有谁买走了云南咖啡豆？目前，我国咖啡消费市场又有哪些变化？在广东的一家咖啡馆，一堂小型的咖啡冲煮课正在进行，学员中有咖啡爱好者，也有前来进修的从业者。记者了解到，如今，从消费者、咖啡店经营者到生产商，对云南咖啡豆的认可度都在不断提高，相关采购量也稳步增长。广东佛山某咖啡烘
2026-02-16 admin 56481
本文转自【央视财经】；云南咖啡豆在国内热销，都有谁买走了云南咖啡豆？目前，我国咖啡消费市场又有哪些变化？一起去全国咖啡店数量最多的省份广东看看。在广东佛山的一家咖啡馆，一堂小型的咖啡冲煮课正在进行，学员中有咖啡爱好者，也有前来进修的从业者。记者了解到，如今，从消费者、咖啡店经营者到生产商，对云南咖啡豆的认可度都在不断提高，相关采购量也稳步增长。广东佛山某咖啡学院创始人 梁剑宇：我们每年采购1吨多云
2026-02-16 admin 4538
新华社北京2月15日电 对35岁的美国华盛顿居民钱德拉·多纳尔森来说，每天早晨喝一杯咖啡是多年以来的生活习惯。最初，她每天会去麦当劳买一杯咖啡，加十包糖和五份奶油，后来又改去星巴克，点一杯焦糖玛奇朵配杏仁奶、加两泵糖浆。“我这样喝了好几年，很爱喝咖啡，这已经成为我生活的一部分，”她说：“不过现在不是了。”她表示，因为咖啡涨价，她最近戒掉了这个习惯。2019年11月25日，在美国芝加哥，店员在世界最
2026-02-15 admin 3256
在7月触底后，美国C型咖啡期货（KC.NYB）价格再次开始上涨，短短两个月的时间涨幅达到40%。记者了解到，今年以来咖啡期货价格一直高位运行，已经开始传导到现货市场，部分零售咖啡豆价格已经率先上涨。不过在业内看来，考虑到咖啡豆成本在现制咖啡产品的占比有限，加上大型连锁咖啡品牌也有价格锁定机制，短期内9.9元咖啡还能继续。咖啡期货价格再度上涨此前，受巴西等主要生产国因天气原因减产和资产炒作等影响，咖
2025-09-19 admin 34633
近日，在武汉举办的2025年中国文化旅游产业博览会上，贵州展馆中的黑石咖啡深受观展者青睐，成为展会中一抹亮眼的“黔”色。等待品尝贵州咖啡的市民“最贵州”咖啡 折耳根成“顶流”此次展会上，黑石咖啡共有10余种咖啡品类参与展销。黑石咖啡的主理人雷鸣介绍，除了带来优中选优、精选出最优质的5种咖啡豆，还在烘焙、冲煮、装饰上力求完美。现场咖啡的饮用器具，在保障食品级安全的同时精心定制，力求“一比一”还原黑石
2025-09-14 admin 6763
来源：食代侧写被誉为“星巴克祖师爷”的皮爷咖啡（Peet‘s Coffee）近期陷入关店潮。据了解，这个源自美国的精品咖啡品牌今年以来已关闭多家核心门店，包括深圳万象天地华南首店、广州首店及杭州西湖旗舰店等标志性门店。与此形成强烈反差的是，本土品牌瑞幸咖啡8月7日立秋当天宣布创下2000万杯的单日销售纪录。根据官方披露数据，上海地区单日销量突破百万杯，其中陆家嘴正大广场店单日销量达2691杯。公开
2025-08-21 admin 3458
美国对巴西咖啡的50%高额关税，引发咖啡产业连锁反应。作为全球最大的生产国，巴西咖啡出口商面临着订单被迫中止、仓库积压的困境。巴西行业人士批评美方政策“损人害己”，更担心这场关税风暴将波及全球咖啡市场与消费者。02:16总台记者 曹璇：巴西米纳斯州南部的这座城市乌贝兰迪亚，是全球最大的阿拉比卡咖啡的产区之一。据说在美国人的餐桌上，三杯咖啡中就有一杯来自这里。近期美国对巴西咖啡加征50%的关税，这笔
2025-08-21 admin 4336
