S.O.E COFFEE主理人魏凌鹏（网络资料图片）本期专访 S.O.E COFFEE 主理人魏凌鹏，他是中国大陆首位 CQI 认证精品咖啡品鉴师，同时持有 WBC 世界咖啡师大赛国际评委资质。魏凌鹏本科就读于中国人民大学人力资源专业，2004年，他凭着一腔热爱，跨界投身咖啡行业。品牌取名“八平方”的灵感，源自国际象棋棋盘的“8x8布局”。当下，咖啡市场竞争愈演愈烈，他始终坚守品质，严选优质生豆、
2026-08-13 admin 3253
“我跟妻子的梦想就是开着露营咖啡车走遍全国各地，让大家品尝到我们研发的单皮奶咖啡。”8月12日，在“君品山海·烟火多彩”2026黔粤精品美食美酒文化周上，受邀参展的广东顺德七道锋味咖啡主理人麦建峰介绍采访时说。麦建峰跟妻子退休后因为热爱咖啡，开起了咖啡店。他们喜欢露营，便把移动车改成咖啡车，在车上常备鸡蛋和牛奶，研发出“可以吃的单皮奶咖啡”。摊位前热气氤氲，只见他手法娴熟地制作招牌单皮奶咖啡。这款
2026-08-13 admin 3248
■记者手记我问邹佳昊：“装修无障碍咖啡店，是不是多花了很多钱？”答案却出人意料。装修这间60平方米的咖啡店，他前后花了约10万元，绝大多数花在桌椅、咖啡机、灯具等咖啡店本来就需要的设施上。“真正因为无障碍需求增加的，并不怎么费钱。”邹佳昊说。门前浇筑一段坡道，店门尽可能宽一些，咖啡机操作台根据轮椅高度反复调整……这些改造不需要复杂的设备，也没有“大动干戈”，更多地只是在装修时多考虑一步。很多人会把
2026-08-13 admin 2332
贵州日报记者 杨媛媛贵州安顺市西秀区东郊路的安顺市印刷厂厂区内游人如织，来自湖南长沙的游客陈梦琳边走边逛，厂区既能探寻老建筑承载的城市记忆，也能动手体验手作、品尝特色美食。“这里和普通商业街不一样，老厂房自带独特韵味。”陈梦琳说。安顺市印刷厂始建于1989年，是当地工业发展的重要见证。斑驳红砖墙、老旧车间留存着一代代工人的奋斗印记。伴随产业迭代，多处厂房长期闲置。为了盘活这一工业遗产，安顺市引入企
2026-08-13 admin 2348
文/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬 通讯员 海宣图/通讯员提供产业转移遗留下来的厂房，变身创意园区，不仅吸引新兴产业进驻，还方便属地举办各类活动。记者8月12日从广州市海珠区瑞宝街道获悉，街道近日携手O2PARK创客公园、香港青创主办，区市场监管局、瑞宝街道商会、铂澜咖啡等单位，共同在O2PARK创客公园举办“瑞享咖·啡遇季”2026年瑞宝街道咖啡文化生活节。本地居民、工作者与外来游客，在咖啡香气中感
2026-08-12 admin 3427
亲手研磨、压粉、萃取，看着金黄醇厚的咖啡液缓缓流出，在家复刻专业咖啡馆的治愈仪式感，是无数咖啡爱好者的极致追求。但市面上半自动咖啡机型号繁杂、参数晦涩、价位跨度极大，新手很容易陷入盲目选购、踩坑翻车的困境。为了帮大家精准选到适配居家需求、性价比拉满的机型，我们精准划分三大主流价位段，对各段位热门爆款机型进行硬核实测对比，全方位拆解性能、优缺点与适配人群，帮你轻松解锁专属私家咖啡师！一、入门尝鲜区（
2026-08-12 admin 3225
作者：临床营养科咖啡，提升醒脑、赶走疲惫，已成为大家离不开的日常饮品。你知道吗？咖啡的好处远不止此……近期，一项覆盖35万余人、长达数十年的随访研究表明：· 每天喝1-2杯咖啡：肝硬化风险降低20%，肝癌风险降低24%，肝病死亡风险降低31%。· 每天喝≥5杯咖啡：肝硬化风险降低32%，肝癌风险降低47%，肝病死亡风险降低42%。简单来说：喝得越多，肝病风险越低。而且，这种保护作用不受脂肪肝基因和
2026-08-11 admin 3436
潮新闻客户端 周松一周末，回乡。中饭后，陪着几个朋友去看了青田侨史馆。从馆里出来，在等高铁的几个小时里，一班高中同学约我在鹤城一间老旧的咖啡馆里坐坐。我们找了一个靠窗的位置坐下，窗外就是著名的临江路，可能是天气太热，路上行人稀疏，江边的一排榕树垂下的气根随风摆动，把阳光剪得细碎。咖啡店柜台后的玻璃柜里挂着几支西班牙火腿和一些腌制的橄榄，同学告诉我老板是从西班牙回来的，这店已经开了好多年了，口碑不错
2026-08-11 admin 3247
