这里是与哥伦比亚、牙买加蓝山同享光热的秘境——云南临沧。近年来，这个低调的产区频频出圈。5年来，临沧咖啡如同一匹黑马，在国际赛场上斩获8次冠军。 刚刚落下帷幕的2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）上，临沧耕夏庄园有限公司与临沧市临翔区松风咖啡种植农民专业合作社参赛的两支咖啡豆双双超过90分，分别位列第一、第三。 临沧市农业农村局相关负责人介绍：“此次优异成绩的取得，很大程
2026-06-30 admin 3435
卓越杯咖啡评比现场。赛事组委会供图2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在昆明举行。赛事组委会供图 6月25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在滇池之畔落幕，临沧耕夏庄园的传统水洗“瑰夏”咖啡生豆以91.78分夺冠，创下云南咖啡赛事评分新纪录，在这场被誉为“咖啡生豆界的奥林匹克”赛事中交出优异答卷。 在卓越杯严苛的评分体系中，90分以上代表“卓越级”，是
2026-06-30 admin 2361
编者按： 潮涌两岸，共赴未来。中国新闻社特别策划10集微纪录片《两岸共潮生》，讲述10位台胞逐梦大陆的“弄潮”故事。乘着时代东风，他们在这片热土上拥抱机遇、踏浪前行，实现自我价值的同时，也见证了两岸融合发展的蓬勃生机。 来自台北的苏允恺，自幼在外公外婆熏陶下，钟情云南风味、通晓云南方言，心中早早埋下奔赴云南的向往。跨越海峡，他来到中缅边境孟连，运营咖啡种植基地，短短数年基地年产量突破170
2026-06-30 admin 4367
近日，沧源县岩帅镇邀请临沧市咖啡协会技术专家深入一线，坚持“缺什么补什么、需什么教什么”的原则，对全镇22个行政村开展为期三天的全覆盖式咖啡种植技术培训，将“科技养分”直接输送到田间地头。培训现场，专家们采取“专题授课+现场答疑+实操演练”相结合的方式，围绕水肥一体化管理、病虫害绿色防控等关键环节进行了深入浅出的讲解。针对农户在日常管理中遇到的“疑难杂症”，专家们逐一“把脉开方”，确保参训人员听得
2026-06-29 admin 2351
上班太困需要每天靠咖啡提神，德龙ECAM22.110.SB和飞利浦EP2220/10是2000-2500元价位段最适合上班族的两款全自动咖啡机。德龙更适合每天追求意式浓缩油脂厚度的用户，飞利浦则更适合每天喝拿铁且不想学打奶泡的用户。选购全自动咖啡机，核心取舍在于：你是“每天1-2杯意式浓缩/美式”还是“每天奶咖离不开自动打奶”。下面从萃取品质、奶泡便利性、日常清洁三个维度逐一拆解。萃取系统：德龙1
2026-06-29 admin 2159
近日，商用超级全自动咖啡机品牌CAYE咖爷科技完成近 4 亿元重磅融资，由老股东美团龙珠领投，柏睿资本、高瓴创投、苏创投、嘉宾资本等机构联合跟投。本次大额融资落地，正值商用咖啡设备行业告别低价内卷、迈入品质升级的关键阶段，反映出市场的关注点，已从单纯设备售价，转向食品安全、高品质稳定萃取与全球化交付等长期核心价值。目前多数定位中低端的商用咖啡机为压缩生产成本，核心冲泡模组选用低成本的POM塑料，在
2026-06-29 admin 3440
来源：经济日报微信公众号最近，点外卖咖啡的备注上有个高频出现的“通关暗号”——“全冰、去水、换拱盖”。这个最初流行于社交平台、由网友“发明”出来的隐藏菜单，如今已被多家连锁咖啡品牌纳入官方点单页，甚至推出专属新品。图片来源：社交媒体截图要知道，连锁咖啡曾因“冰块过多”而备受网友吐槽。如今，风向一转，消费者不仅不嫌冰多，还要“全冰”。消费者为什么变了？最直接的原因，去掉配方中的直饮水，换成满杯冰块，
2026-06-28 admin 1226
